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Présentation

  • : Les couteaux de Paulo Simoes
  • Les couteaux de Paulo Simoes
  • : Bienvenue aux amateurs et passionnés de forge, travail du métal et surtout de couteaux et bijoux artisanaux. Vous trouverez ici une vue générale de ma production variée de couteaux, objets forgés, bijoux, objets en cuir. Toutes les pièces présentées sont intégralement réalisées à la main par mes soins en utilisant un choix varié de matières premières de qualité.
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Texte Libre

Les stages.

Les stages que je propose sont:

  • Forge: couteaux, damas et objets en fer forgé.
  • Coutellerie: élaboration et fabrication d'un couteau en stock removal (par abrasion), couteaux fixes et pliants.
  • Cuir: élaboration et création d'étuis de couteau et objets en cuir.

Le programme des stages est personalisé en fonction de votre experience (débutant, initié ou confirmé) et de vos attentes et objectifs personnels.

Les dates et horaires seront à définir selon vos disponibilités et les miennes, en semaine ou le week end.

Stages individuels ou en groupe de 3 personnes maximum pour des raisons de qualité de suivi pédagogique et de sécurité dans l'attelier.

Les stages comprennent :

  • Le repas du midi
  • Boissons non alcoolisées durant tout le stage
  • Présence de tout le materiel et outillage nécéssaire
  • Les matières premières (aciers, bois, cornes, cuir, Kydex, etc...)
  • Pret des équipements de protection individuels (lunettes, gants, tablier de forge, protection auditives)

Prévoire une tenue de travail confortable et une paire de chaussures adaptée (et oui les tongues de plage ne sont pas conseillées .)





Si vous désirez faire un cadeau en offrant un stage, possibilité d'éditer et envoyer des "bons cadeau" (paiement à l'avance de la moitié de la valeur du stage).

Pour tout autres renseignements sur les stages n'hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone:

mail: simehou@aol.com
tél: 06.60.76.47.04.

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" Le Discovery" pliant à friction, forme du manche inspiré d'une des plus anciennes formes de couteau pliant portugais appelé Caneças, en hommage à mes origines et mes ancêtres explorateurs marins et leurs découvertes . Lame en acier japonais Suminagashi inox avec cœur en VG10 et finition martelée, platines en acier inox Z40 et plaquettes en érable syco-ondé et rivet mosaïque. longueur totale 20 cm, longueur de lame 9 cm, poids 89 gr.  200 €
" Le Discovery" pliant à friction, forme du manche inspiré d'une des plus anciennes formes de couteau pliant portugais appelé Caneças, en hommage à mes origines et mes ancêtres explorateurs marins et leurs découvertes . Lame en acier japonais Suminagashi inox avec cœur en VG10 et finition martelée, platines en acier inox Z40 et plaquettes en érable syco-ondé et rivet mosaïque. longueur totale 20 cm, longueur de lame 9 cm, poids 89 gr.  200 €
" Le Discovery" pliant à friction, forme du manche inspiré d'une des plus anciennes formes de couteau pliant portugais appelé Caneças, en hommage à mes origines et mes ancêtres explorateurs marins et leurs découvertes . Lame en acier japonais Suminagashi inox avec cœur en VG10 et finition martelée, platines en acier inox Z40 et plaquettes en érable syco-ondé et rivet mosaïque. longueur totale 20 cm, longueur de lame 9 cm, poids 89 gr.  200 €

" Le Discovery" pliant à friction, forme du manche inspiré d'une des plus anciennes formes de couteau pliant portugais appelé Caneças, en hommage à mes origines et mes ancêtres explorateurs marins et leurs découvertes . Lame en acier japonais Suminagashi inox avec cœur en VG10 et finition martelée, platines en acier inox Z40 et plaquettes en érable syco-ondé et rivet mosaïque. longueur totale 20 cm, longueur de lame 9 cm, poids 89 gr. 200 €

Pliant à friction, lame en damas câble, manche en fibre de carbone sur spacer vulcanisé rouge, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19,5 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 60 gr.  220 €
Pliant à friction, lame en damas câble, manche en fibre de carbone sur spacer vulcanisé rouge, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19,5 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 60 gr.  220 €
Pliant à friction, lame en damas câble, manche en fibre de carbone sur spacer vulcanisé rouge, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19,5 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 60 gr.  220 €
Pliant à friction, lame en damas câble, manche en fibre de carbone sur spacer vulcanisé rouge, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19,5 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 60 gr.  220 €

Pliant à friction, lame en damas câble, manche en fibre de carbone sur spacer vulcanisé rouge, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19,5 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 60 gr. 220 €

Pliant à friction, lame en acier inox 12C27 avec finition martelée, platines en laiton, plaquettes en ébène de Bali et bois de cerf, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 118 gr.  160 €
Pliant à friction, lame en acier inox 12C27 avec finition martelée, platines en laiton, plaquettes en ébène de Bali et bois de cerf, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 118 gr.  160 €
Pliant à friction, lame en acier inox 12C27 avec finition martelée, platines en laiton, plaquettes en ébène de Bali et bois de cerf, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 118 gr.  160 €

Pliant à friction, lame en acier inox 12C27 avec finition martelée, platines en laiton, plaquettes en ébène de Bali et bois de cerf, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 118 gr. 160 €

Pliant à friction, lame en acier inox 12C27, platines en laiton et plaquettes en corne de bélier, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 110 gr.  160 €

Pliant à friction, lame en acier inox 12C27, platines en laiton et plaquettes en corne de bélier, cannelures sur l'appuis pouce, longueur totale 19 cm, longueur de lame 8,5 cm, poids 110 gr. 160 €

Pliant à cran plat, lame acier inox 12C27, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en loupe de thuyas et bois de cerf. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 144 gr.  200 €.
Pliant à cran plat, lame acier inox 12C27, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en loupe de thuyas et bois de cerf. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 144 gr.  200 €.

Pliant à cran plat, lame acier inox 12C27, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en loupe de thuyas et bois de cerf. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 144 gr. 200 €.

Pliant à cran plat, lame forgée en damas câble, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en Celeron. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 126 gr.  220 €
Pliant à cran plat, lame forgée en damas câble, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en Celeron. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 126 gr.  220 €

Pliant à cran plat, lame forgée en damas câble, platines et ressort en inox Z40, plaquettes en Celeron. guillochage et cannelures appuis pouce. Longueur totale 20 cm et longueur de lame 9 cm, poids 126 gr. 220 €

Les couteaux pliants.
Les couteaux pliants.

"Toxmontais" piémontais lame tanto en acier DNH7, émouture creuse et trempe sélective, lame décorée a l'eau forte, manche en micarta tricolore toxifié avec clip en inox. Vendu

Les couteaux pliants.
Les couteaux pliants.

Liner lock en acier damas avec cœur en 90mcv08, platines en inox, inter platines en damas guilloché, plaquettes en cocobolo vissée.Vendu

Les couteaux pliants.
Les couteaux pliants.

"Toxmontais" couteau piémontais en acier DNH7, émouture creuse et trempe sélective, lame décorée à l'eau forte et crantage sur l'appui pouce, manche en micarta bicolore noir et vert toxifié. vendu

divers 2011 234divers 2011 235divers 2011 236"Guaiche liner" Pliant liner lock, blocage par la platine, lame en D2, microbillage, émouture en creux avec trempe sélective, platines et visseries en inox, manches en G10 noir et gris.
Longueur ouvert 20,5cm, lame 8,5cm, largeur 3cm, épaisseur de lame 3mm, poids 117gr.
    vendu
divers 2011 238"Fauflipaiche" couteau papillon, lame en acier D2, émouture creuse et trempe selèctive, manche en titane microbillé, axes et butée en inox.
Longueur ouvert 16,5cm, lame 7,5cm, largeur lame 2,5cm et largeur de manche au talon 3,5cm, épaisseur de lame 3mm, épaisseur de manche 8mm, poids 81gr.
VENDU
 
divers 2011 246divers 2011 244divers 2011 245divers 2011 247divers 2011 248divers 2011 249
Couteau pliant à cran plat, lame damas avec coeur en 90MCV08, émouture creuse, guillochage, platines en laiton et plaquettes en ivoire de mamouth fossilisé, axe en inox et visserie en laiton.
étui en cuir moulé et cousu main (extraction de l'étui en poussant avec l'index par dessous).
Longueur ouvert 23,5cm, lame10,5cm, largeur 3cm, épaisseur de lame 3mm, poids 270gr. 
Vendu
divers 2011 212
divers 2011 213"Piémontaiche" Couteau piémontais en acier inox 12C27, émouture creuse, lentille torsadée, axe inox riveté sur rondelles laiton, manche en corne d'antilope.
Longueur ouvert 21cm, lame 9cm, largeur 2,5cm, épaisseur de lame 3mm, poids 67gr.
VENDU
 
divers 2011 216"Piémontaiche" Couteau piémontais en acier D2, émouture creuse, lentille torsadée, axe inox riveté sur rondelles laiton, manche en bois de cerf.
Longueur ouvert 18cm, lame 8cm, largeur 2,5cm, épaisseur de lame 3mm, poids 76gr.
VENDU
 
divers 2011 215
"Piémontaiche" Couteau piémontais en acier D2, émouture creuse, lentille torsadée, axe inox riveté sur rondelles laiton, manche en corne d'antilope.
Longueur ouvert 18,5cm, lame 8cm, largeur 2,5cm, épaisseur de lame 3mm, poids 68gr.
VENDU
divers 2011 230
divers 2011 231
"Piémontaiche" Couteau piémontais en acier 5160, émouture creuse, lentille torsadée, axe inox riveté sur rondelles laiton, manche en bois de cerf.
Longueur ouvert 21cm, lame 8,5cm, largeur 2,5cm, épaisseur de lame 3mm, poids 92gr.
Vendu
 
divers 2011 196
divers 2011 198
divers 2011 199"Piémontaiche" couteau piémontais en acier inox 12C27, émouture creuse et lentille torsadée, manche en bois de cerf colorisé vert axe de lame en inox riveté sur rondelles laiton.
Longueur ouvert 18cm, lame 8cm, épaisseur 3mm, largeurde ,lame 2,5cm, poids65gr.
Vendu
 
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couteaux-pliants 3846
"Piémontaiche damas" couteau pliant de type piémontais en acier damas, émouture creuse et trempe integrale, manche en bois de cerf averc insert en G10 bicolore au pommeau.
  180 €
couteaux-pliants 3878
"Pompocuche titane" Couteau pompe arrière, lame en XC75, émouture creuse, trempe seléctive et microbillage, plaquettes en titane, le ressort est un briquet à silex.  VENDU
 
 
couteaux-pliants 3872
"Piémontaiche" couteau pliant de type piémontais en acier de vieille lime, émouture plate et trempe seléctive, manche en bois de cerf averc insert en zébu au pommeau.  Vendu
 
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couteaux-pliants 3248
couteaux-pliants 3251
"Pompocuche" Couteau pliant pompe arrière, lame en CX75 émouture creuse et trempe seléctive microbillée, ressort guilloché, platines en aluminium aéronautique microbillé.  Vendu
 
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couteaux-pliants 3821
"Piemontaiche damas"  couteau piémontais lame en damas émoture plate, manche en bois de cerf et insert en ivoire au pommeau.   Vendu
 
 
 
couteaux-pliants 3838
"Piémontaiche damas" couteau pliant de type piémontais en acier damas, émouture creuse et trempe integrale, manche en bois de cerf averc insert corne de zébu au pommeau.  Vendu 
 
 
 
 
couteaux-pliants 3813
"Piémontaiche " couteau pliant de type piémontais en acier 5160 brut de forge, émouture creuse et trempe seléctive, manche en bois de cerf averc insert en ébène au pommeau.  Vendu 
couteaux-pliants 3834
"Piémontaiche damas" couteau pliant de type piémontais en acier damas, émouture creuse et trempe integrale, manche en bois de cerf averc insert corne de zébu au pommeau.  Vendu 

 

 

 

 

 
couteaux-pliants 3580couteaux-pliants 3581couteaux-pliants 3584"Pompocuche" Couteau pliant pompe arrière, lame en D2, émouture en creu et trempe seléctive, guillochage du dos de lame et du ressort, platines en aluminium aéronautique et plaquettes en bois de fer d'arizona, axe de lame et visseries en inox . Vendu

 

 

 

 

 

couteaux-pliants 3238couteaux-pliants 3244
"Piémontaiche damas et stag" couteau piémontais en damas et bois de cerf, émouture creuse, talon de manche en corne de zébu.  VENDU
 
 
couteaux-pliants 3240couteaux-pliants 3243"Piémontaiche damas et stag" couteau piémontais en damas et bois de cerf, émouture creuse, talon de manche en corne de zébu.  VENDU
 
 
couteaux-pliants 3185couteaux-pliants 3182couteaux-pliants 3186Couteau pliant  en damas système deux clous, émouture creuse, platines en laiton guillochées et plaquettes en ivoire de mamouth fossilisé.     Vendu
 
 
 

piemontaiche0004"Piémontaiche stag"  Couteau piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf guilloché, axe en inox sur rondelles laiton.   Vendu




piemontaiche0005"Piémontaiche stag"  Couteau piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf guilloché, axe en inox sur rondelles laiton.  Vendu



 

piemontaiche0003"Piémontaiche stag"  Couteau piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf guilloché, axe en inox sur rondelles laiton.   Vendu

 

 



 

piemontaiche0002piemontaiche0001"Piémontaiche stag"  Couteau piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf avec pommeau en corne de zébu, axe en inox sur rondelles laiton.   Vendu

 

 



 

pliant damas 006pliant damas 005pliant damas 009"Piémontaiche" Couteau pliant de type piémontais en sandwich damas et ame centrale en 90 MCV 08, émouture creuse, platines en laiton guillochées, visserie laiton et axe de lame en inox, plaquettes en ivoire de mamouth fossilisé.   Vendu.

 

 




"Deuclouches" couteau pliant deux clous, lame en XC 75 aspect martelé, émouture creuse et trempe sélective, manche en buis.    Vendu




"fauflipaiche" Couteau papillon lame en D2 émouture creuse, trempe sélective et microbillage, platines en aluminium aéronautique et plaquettes en micarta bicolore vert, visserie inox et lame montée sur rondelles teflon.  Vendu



"fauflipaiche" Couteau papillon  lame en Damas, émouture creuse, platines en aluminium aéronautique et plaquettes en packa wood, visserie inox et lame montée sur rondelles teflon.   VENDU




"Mini dark fauflipaiche" Petit balisong en 5160, avec émouture creuse et trempe sélective, microbillé et bronzé, manche en fibre de carbone. Taille totale: 12 cm, lame: 5 cm, largeur: 2,5 cm et pour un poids monstrueux de 38 gr.    Vendu



"Pompocuche" Couteau pliant à pompe arriére, lame D2 microbillée et guillochée, émouture creuse et trempe sélective, platines en laiton et plaquettes en bois de cerf, axe de lame en inox et visserie des plaquettes en laiton.    Vendu

 

 

 

 

 

Couteau pliant "tri folder", lame en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en métal, l'ensemble est microbillé.     Vendu


"Piémontaiche" Couteau piémontais en bois de cerf, lame en D2 émouture creuse et trempe sélective, rivet en inox sur rondelle laiton  Vendu


Couteau deux clous en bois de renne, lame en D2, émouture creuse avec trempe sélective et axe en inox. Vendu


Couteau à cran forcé, lame et ressort en damas XC 75 et 30NC11, émouture creuse, manche en ivoire de mamouth fossilisé, platines en laiton.    Vendu


"Piémontaiche" Piémontais en 1095 , émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf, axe en inox sur rondelles laiton.      Vendu


"Piémontaiche" Petit piémontais en acier sandwich damas cable et XC75, émouture creuse et manche en corne de zébu, axe en inox sur rondelles laiton.    Vendu


"Piémontaiche" Couteau piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de cerf, axe en inox sur rondelles laiton.    Vendu


"Piémontaiche" Piémontais en 5160, émouture creuse et trempe sélective, manche en bois de sambar, axe en inox sur rondelles laiton.   Vendu


"Laguiolaiche" couteau de type laguiole en damas, émouture creuse, manche en ivoire, platines en laiton, ressort, mouche et tire bouchon en damas.  Vendu

 

"Piémontaiche" Piémontais en D2, émouture plate avec trempe sélective, manche en bois de cerf.  .Vendu

 

 

"Piémontaiche" Piémontais en CX 75, émouture en creux avec trempe sélective et manche en bois de cerfVendu.





Photo de famille de "Fauflipaiches" (couteaux papillon):

  • Tout en haut Le "balidestainche", couteau papillon à la destaing en XC 75 émouture en creu , manches en laiton poli et étui en Kydex pour un port au cou ou à la ceinture.    Vendu
  • Au milieu: Lame en D2, émouture en creu et trempe sélective; manche en aluminium aéronautique, l'ensemble est microbillé.  Vendu
  • En bas: lame en G10 émouture en creu, manches en Delrin et axes en fibre de verre, l'ensemble est entièrement non métalique.    Vendu
  • A gauche: Mini balisong en XC 90 émouture en creux, trempe sélective etmanches en laiton.    Vendu


 

"Guaiche liner" Pliant liner lock, blocage par la platine, lame en D2, émouture en creux avec trempe sélective, platines en inox et manches en G10 noir.    Vendu


 

Les "Zébuches" sont de petits pliants deux clous ou piémontais en XC 75, émouture en creu, trempe sélective, lame brut de forge, texturée, polie ou microbillées, les manches sont en cornes de Zébu.  Differentes formes de lame sont possibles.   Vendu
 




 

"Fauflipaiche" couteau papillon en damas, émouture creuse, manche laiton microbillé, étui Kydex.  180€

 


"Briquettosse", pliant à cran forcé avec un briquet à silex sur le dessus, en XC 75, émouture creuse et trempe sélective, platines laiton, manche padouk et amourette.    Vendu.



"Mini fauflipaiche" petit couteau papillon en D2, émouture creuse et trempe sélective, manches en aluminium aéronautique, lame et manches microbillés.   Vendu




"Piemontaiche" couteau piémontais en semi inox D2, émouture creuse, trempe sélective, manche en bois de cerf.    Vendu



"Zebuche" couteau deux clous, lame martelée en XC 75, émouture creuse et trempe sélective, manche en corne noire de zébu. Vendu.



 

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