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Tests et mises en situations de couteaux fabriqués par Paulo Simoes coutelier forgeron en Nouvelle-Aquitaine

La coutellerie est située dans le département des Landes (40) en région Nouvelle-Aquitaine au sud de la ville de Dax

Sur cette page Paulo Simoes vous présente différents tests et mises en situations de sa production de couteaux réalisés dans sa coutellerie.

 

Ici il s'agit du couteau Cradoche à lame fixe qui est testé en conditions réelles :

 

  • test de la feuille de papier
  • test du bâtonnage
  • test du rasage
  • test du talon
  • test de coupeaux
  • test de la pointe du couteau
  • test de l'enclume

Test du couteau Cradoche

Couteau Cradoche

Couteau testé : le Cradoche

Test de la feuille à papier

Test du tranchant d'une feuille de papier avant les mises en situations

Test du bâtonnage

Tout d'abord, mise en situation par le test du bâtonnage

Test du bâtonnage

La bûche coupée en deux après une dizaine de coups sur le manche

Test du rasage

Test du rasage après bâtonnage : lame toujours aussi coupante

Test du talon

Ensuite, test du talon du manche sur une brique 

Test du talon

La brique se fend en deux parties

Test du talon

Le talon du couteau est en parfait état

Test de coupeaux

Après, test de coupeaux réalisé dans un bois sec (frêne)

Test de la pointe du couteau

Egalement, test de la pointe du couteau effectué sur un bidon en tôle

Test de la pointe du couteau

Le couteau coupe parfaitement le fond du bidon

Test de la pointe du couteau

La lame est en parfait état même après poinçonnage

Test de l'enclume

Enfin, réalisation du test de l'enclume

Test de l'enclume

L'enclume est posée sur la lame du couteau

Test de l'enclume

La lame est parfaitement droite

Test de la feuille de papier

Après mises en situations test ultime de la feuille de papier

Conclusion :

 

Le couteau s'est parfaitement comporté face à ces situations contraignantes. La fabrication artisanale et son façonnage en forge ont permis la création d'un couteau dur à toutes épreuves. Le test ultime de la feuille de papier démontre que la lame reste parfaitement fonctionnelle après cette batterie de tests. Tous les couteaux fabriqués par Paulo Simoes et disponibles à la vente en ligne sont réalisés à l'identique, ils sont résistants, construits pour durer, et répondront à vos attentes dans toutes les situations que vous pourrez rencontrer sur le terrain.

 

Vous souhaitez fabriquer votre propre couteau ? Paulo Simoes forgeron depuis plus de 30 ans vous propose d'effectuer un stage de formation dans sa coutellerie située en Nouvelle-Aquitaine dans le département des Landes (40).

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